燒汁釀茄子
放工既時候突然掛住? 以前係佐敦返工經常食既 燒汁釀茄子? 快手買咗蝦膠同茄子， 餐廳做法多數都會用炸既方法去做， 但家庭式當然用氣炸窩代勞? 想貼緊我最新既動態歡迎到Niki’s kitchen – 兩口子煮飯仔Facebook專頁讚好
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
茄子 1條
蝦膠 4兩
生粉 適量
日式燒汁 適量
糖 1茶匙
作法:
1 ：
氣炸窩預熱180度5分鐘
2 ：
茄子切段，搽上生粉再釀入蝦膠，放入氣炸窩180度12分鐘，煮熱日式燒汁加入1茶匙糖拌勻，淋上釀茄子表面即成
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