Archive for 2024 年 7 月 6 日
南韓供應商泡菜受污染，24校逾千師生食物中毒。
南韓全羅北道特別自治道南原市多所學校發生集體食物中毒事件，截至6日下午1時，已有逾千名師生出現食物中毒症狀。
據當地傳媒報道，當局2日接獲首例疑似食物中毒的報告，學校的學生和教職員在當天中午後，開始出現嘔吐、腹瀉、腹痛、發燒等症狀。
據南原市有關部門消息，截至6日下午1時，轄區內小學、初中、高中疑似食物中毒的患者暫時統計為1024人。發生食物中毒事件的學校數量從15間增加到24間。
南原市有關部門表示，在這些學校的共同供貨商供應的泡菜中檢測出諾如病毒，目前，已暫停該企業的所有食品流通。
雪糕對很多人來說是一種美味食物，但較少人視之為有「營」食品，甚至有人懷疑其是否應歸類為垃圾食物。不過，有營養學專家表示，雪糕具有令許多人意想不到對健康的益處，尤其是與其他缺乏營養的糖果相比。
英國《每日郵報》引述營養師稱，一份約三分之二杯的乳製雪糕，是鈣的良好來源，可以保持骨骼和肌肉強壯。儘管不同品牌可能有所不同，有些雪糕每份可提供約6克蛋白質，與雞蛋中的蛋白質含量相同。
雪糕原來有些益處是許多人一直忽略的。路透社
雪糕原來有些益處是許多人一直忽略的。路透社
雪糕原來有些益處是許多人一直忽略的。路透社
雪糕原來有些益處是許多人一直忽略的。路透社
雪糕原來有些益處是許多人一直忽略的。路透社
營養師雪萊鮑爾斯表示，與其他營養較差的甜點相比，雪糕佔據至高無上的地位。她指出，一份約三分之二杯的乳製雪糕含有大約每日建議量的12%的鈣。
她還提到，鈣是一般人飲食模式中攝取不足的一種營養素，所以當人們決定享受甜食時，雪糕可以提供一些營養益處，這是個好消息。
營養師澤爾夫則指，因雪糕是適度的脂肪和蛋白質的組合，使其成為糖尿病患者的一個不錯的選擇。她說，蛋白質和適量脂肪的結合，可以減緩糖釋放到血液中，從而防止對身體健康不利的血糖急升情況。反覆的血糖高升，對一般人而言也可能是導致2型糖尿病或心臟病的肇因。
